Обед с душевной приправой PDF Печать E-mail

На фоне современного интерьера столовой птицефабрики «Атемарская» наш фотокорреспондент Марат Салимов запечатлел (слева направо) помощника кондитера Т.Ю. Кутисову, рабочую столовой Л.В. Мелентьеву, повара Н.Г. Григорьеву, заведующую столовой Т.А. Калинкину, повара Л.В. Игнатьеву, рабочую столовой Н.И. Куманькину, кондитера Т.В. Рогудяеву.

В столовой птицефабрики «Атемарская» работают восемь человек, из них три повара и два кондитера, остальные кухонные работники. В их обязанности входит приготовление обедов на 250 человек летом и  на 150 зимой. Летом приходится кормить людей два раза. Тем, кто начинает работу рано, выдается дополнительный сухой паек. Стоимость обеда от 30 до 50  рублей.

- Рабочий день у поваров и кондитеров начинается очень рано, в шесть часов на кухне уже кипят котлы, - говорит заведующая столовой Татьяна Александровна Калинкина. – Надо успеть приготовить еду к сроку. У нас на кухне специалисты высокого класса, готовят очень вкусные блюда. Рабочие довольны и обслуживанием.
Столовая птицефабрики по интерьеру схожа с респектабельным городским кафе. Зал обставлен цветами, которые создают комфорт и уют. Современная мебель, раздевалка – все создано для спокойствия и умиротворения.  Чистота  и порядок идеальные.
Кроме рабочих птицефабрики, заботливые руки поваров, кондитеров, кухонных работников обслуживают и посторонних людей.  В их числе командировочные, каковых порой насчитывается до 30 человек в день.
Командировочные искренне удивляются низким ценам, высокому качеству приготовления блюд. Поражает и  разнообразие предложения. Кондитеры так стараются, что их изделия можно приравнять к произведениям искусства.  Эти достоинства коллектива, обслуживание на высоком уровне привлекают желающих заказать на базе столовой  банкеты, свадьбы, юбилеи, поминки…
В таких случаях поварам В.Я. Баулиной, Н.Г. Григорьевой, Л.В. Игнатьевой, кондитерам Т.В. Рогудяевой, Т.Ю. Кутисовой, рабочим столовой Н.И. Куманькиной, Л.В. Мелентьевой и заведующей Т.А. Калинкиной приходится работать с удвоенной силой.  Небольшой, но сплоченный и работоспособный коллектив справляется с повышенной нагрузкой и в эти ударные дни.
- В столовой работают профессионалы, умеющие очень вкусно готовить,- говорят рабочие птицефабрики.- Спасибо за это нашим дорогим женщинам- работницам столовой.

НИКОЛАЙ СКОБЛИКОВ

 

Найти на сайте

Ulti Clocks content

Календарь

2019
Май
ПВСЧПСВ
293012345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829303112

Счетчик посещений

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterСегодня241
mod_vvisit_counterВчера3378
mod_vvisit_counterНеделя3619
mod_vvisit_counterПрошлая неделя36174
mod_vvisit_counterМесяц98070
mod_vvisit_counterПрошлый месяц165948
mod_vvisit_counterВсего4643069

МЕСТНАЯ РЕКЛАМА

ООО "ТМ" профнастил

металлочерепица

доставка 1000 рублей

89524659723

883174 28605

___________________

Колодец

под ключ

89272765720


ТЕПЛИЦЫ

Т. 89272760114

________________

Формула окон

2-00-00

30-23-87

__________________

Натяжные потолки

Недорого. 89297473799

________________

КОМБИКОРМА для всех

видов животных.

Т.: 89276433435

_______________

Продаем гаражи металлические
(пеналы), новые и б/у.

Доставка, сборка бесплатная.
Цена от 29 т.р.
Т.89063969864, 88007009091

_______________